ごはん

らっきー?

引力を感じ、ふらふらと某ワインの立ち飲み処に行ってみた。知人グループが飲んでいた。いい感じにひらいたポルトガルワイン(赤)を1杯ご相伴にあずかり、2本目はドメーヌポールマスの白を。どちらも好み、2本目は私の好みを覚えていて気を使っていただい…

おいしいものだけが楽しみで

久しぶりのお祭り騒ぎ@仕事。あっというまに木曜日。鳥むね肉でピカタを作り(クレイジーソルトとコンソメ+オリーブオイルでマリネした)、先々週に表参道で買ったワインをあわせる。素敵なマリアージュに満足。あ、また写真を撮り損ねた。SADOYA新酒ロゼ…

門前仲町 厨

なんというか良い居酒屋でした。気どりすぎず場末にクダケすぎず落ち着いた雰囲気。食べ物も揚げ物カリっとしてるし、お刺身も寝かせてあってとろりコリっと、煮込み系もふわーっと美味しい。焼酎&日本酒も複数種類ある。ビールもよく冷えてる。オジサンた…

酒学会

アイラモルトがテーマ。5種類飲みました。んー上等な飲み物だなぁ。すっきり一気に酔いました。以外にも、ちょっと苦手なアードベック系が印象に残ってます。

鏡開き

週明けからオトソキブンになる余裕のない一週間。月曜〜火曜はシステムの不具合、火曜夜は会社の飲みに巻き込まれ系で、水曜はやること満載でじたばたで、木曜とうとう貧血系の頭痛が出て…。 今日やっと調子がもどってきた感じかな。そろそろ業務終了にむけ…

おせち

事情により今年の御節は2日から頂くことに。すっかり定番となった手作りメニューは ■栗きんとん 裏ごししない&お砂糖ほとんどいれないで美味しく。 ■ニンジンとゴボウの紅白?サラダ なますの代わり。ゴママヨネーズソース。 ■洋風お煮しめ サトイモもギン…

朝昼夜

三食作ったのは久しぶりだぁ。といっても、朝は残り物利用だけどね。あったものは食べたけどね。朝・切干の煮汁のお混ぜに卵をのっけてチンしたよ丼 ・お味噌汁てきとう昼・(ひじきの混ぜゴハン:小人さん作) ・(切り干し大根の煮物:小人さん作) ・大根…

浅草散歩

今年の夏は諸事情により、花火も夏祭りもいけませんでした。最後に駆け足で埋め合わせしたくなって、インターネット検索……いける場所にお祭り発見!今年そろえた夏着物を着て浅草まで行ってきました。 まずはアサヒビール主催の吾妻橋フェスト(http://www.a…

ヤキニクダ

ほんとに美味しいお店だった。イマドキのオシャレなチェーン店のタレの美味しさで食べさせる焼き肉に慣れていたけど、ここは肉の味で直球勝負!サイドメニューも本格派!ネギ塩カルビって…あんなにとろける大きな肉でやっちゃうの? なに、このサシの入った肉…

新年会@うち

とりあえず集まってみた、いつもの面子って感じでしたが…なかなか集まれなかったりしますからね(^-^; 楽しくダラダラしました。食べたもの写真up。左から ■水菜のサラダに目玉焼きのせ? 一応フライドエッグのつもりだったんだけど…まぁよかろう。 ドレッシ…

新年会告知

来週土曜日に新年会やります!場所はウチです。 詳細として 開催日時:2007/01/20 15:00くらいから 形式:参加者は何か一品持ち寄る(飲み物・お菓子もOK) 足りないものは割り勘で買出し いつも忘年会に来る人も来ない人もどうぞ。 私への連絡はPHSのメール…

あけましておめでとうございます。 毎年恒例の御節です。年賀状っぽい画像は…うーん…できたらメールします>みなさま

One!と

One!-history of tackey- 9/5 日生劇場 18:00〜 初日を観劇してきました。内容は…これを書くころには変わっているかもしれない。でも『滝沢秀明を魅せる』ことには成功してたと思います。それだけは変わらないでほしいなぁ。で、気分よくなったにもかかかわ…

おまかせ誕生日【ごはんSP】

お誕生日は二子玉川viesでゴハン。今回はオマカセで。 ■クスクスのタブレトリュフドレッシングの生ハム添え タブレというのはサラダ仕立てということみたい。クスクスをトマトや玉ねぎと炊き込んでトリュフドレッシングで和えて円柱型に成形してあって、その…

酒学会【アメリカンウィスキー】

バーボンメインの会でした。 風邪やインフルエンザ、そしてウイスキーライブ!の影響で参加は8名のみ。 まったりです。みんな早く元気になってね、の想いをこめつつ更新。1本目★ケンタッキーウ゛ィンテージ12年/バーボン/ウィレット蒸留所 ちなみに今日のツ…

ヴィエス【ごはん】

外で豪華ディナーは木曜日が多かったりします。 金曜日は仕事の都合で遅くなったりもするしね。この木曜は色々あって疲れ切って帰宅しようとしたら連れから早く帰れるよメールが。で…二子玉川のヴィエス行ってきました。シェフ高橋さんと今年初対決(笑 おま…

鷺沼『ファ ニエンテ』

知り合いのシェフ(&いけめんず^-^)大久保さんが鷺沼に出したイタリア料理店、Fa nienteで夕飯。 アラカルトで(といっても、ほとんどシェフお任せだけど)、全部シェアして食べました。アンティパスト1−厚岸産生牡蠣カボス添え アンティパスト2−鶏白レバ…