誕生日だから
食べたもの。すべてアラカルトで。
1.松本さんちの有機野菜のマリネ(大根カブ白菜セロリ人参キュウリ2種のパプリカ)
2.ゴルゴンゾーラと結晶ハチミツ
3.仔牛のアキレス腱13時間煮込みフレッシュトリュフ添え
4.トマトのマリネ
5.パルマ豚のパンチェッタベーコン
6.おまかせパスタ(ベスビオパスタのトマトソース&バジルソース・生ハムのせパルメザンがけ)
7.バニラアイス&バニラのババロア(ともにシェリーがけ、最後にアイスにコーヒーがけ)
あとフランスパン。
飲み物はカヴァと赤ワイン(メルロー70カベルネS15シラー15?)。
やっぱりハズレ無しです。ここの料理、塩と胡椒だけでもいいくらい。らぶー♪
マリネの蕪が美味しかった…いや何もかもが！
パンとマリネとベーコンとワイン、くらいで平日まったりしたいな。この時期キビシイけど…
