酒学会

月に１度の会＠oldoak。今回のお題はグラッパ。

６種類のグラッパ。それぞれブドウの品種が違う。
はじめの４種は熟成なしでシングル。
次に熟成なしブレンデッドが１種、４年熟成が１種。
メーカーは４種１種１種で別。

食前酒として、３番目のグラッパと同じブドウの白ワイン
おつまみは、フルーツトマトのオニオン＆オリーブオイルがけ

一番人気は、食前酒と同じブドウを使っていた３番目のグラッパ。
でもこれは、食べ合わせ飲み合わせの関係かも。

私が一番好きだったのは４番目。これ…ボトルで欲しいですが…
（↑いつもこんなこと言ってるね）

熟成の４年のは、以前に同じ品種・メーカーの熟成なしを飲んだことがあったので興味深かった。

甘い系、といわれているけど薬草系よりも
みんなよく飲んでいたね。最終的な好みが分かれたのは、予想通りかな。今度、渋谷22:30集合とかでグラッパ＆ワインしましょ？

都合１２ショットくらい飲みましたが、全く酔わず。
やっぱりブドウ＆蒸留には強いのか。